Enfes Lezzetiyle Son Zamanların En Şahane Börek Tarifi!

Kış günlerinin en vazgeçilmez yiyecekleri arasında olan börekler tam bir atıştırmalık olarak damaklarınızda yer yapmaktadır. Çayın yanında veya kahvaltıda vazgeçilmez olan bu yiyecek için sizlere enfes bir tarif hazırladık…

Bu tarifimiz için evimizde soda ve peynir muhakkak olması gerekmektedir, sözü fazla uzatmadan size tarifi verelim.

Neden Sodalı Börek?

Sodanın içinde bulunan asitler böreğinizin güzelce kabarmasını ve enfes bir lezzete ulaşmasına katkı veriyor.

Böreğin Çıtır Olması İçin Nelere Dikkat Edilir?

Soda kullanmak istemediğinizi varsayarsak böreğinizin çıtır çıtır olması için neler gerekiyor onlara birlikte göz atalım.

Yufkaların arasına hazırladığınız sütlü yahut yoğurtlu karışımdan elde ettiğiniz miktarı sürtün.

Üzerine yumurta çırpın ve sıvı yağla beraber karışmasını sağlayarak böreğin üzerine gezdirin.

Hazırladığınız sütlü harcı böreğin her yerinin çekmesi gerekiyor şu sebeple böreği pişirmeden önce ne olursa olsun dilimleyin.

Soda her süre böreğinizi daha çıtır olmasını elde edecektir, çünkü siz her ihtimale karşı dolapta bir soda bulundurun.

Hazırsanız yufkaları çıkarın.