CESARETİN VARSA YE!
Balut, haşlanmış gelişmiş ördek embriyosudur. Yumurta içinde hem sıvı hem de kısmen gelişmiş yavru bulunur. Lezzet açısından oldukça farklı bir deneyim sunan bu yiyecek, birçok kişi için özellikle görüntüsüyle cesaret sınavı haline gelir. Filipinler’de sokak lezzetlerinin vazgeçilmezlerinden biri olsa da, birçok kişi için bu yiyecek, alışılmışın çok dışında bir deneyimdir.
İsveç mutfağının en ilginç yiyeceklerinden biri olan Surströmming, fermente edilmiş Baltık ringasıdır. O kadar güçlü bir kokuya sahiptir ki, çoğu insan bu yemeği açık havada tüketir. Kokusuna rağmen, İsveçliler tarafından çok sevilen bir yiyecek olan Surströmming, cesur bir deneme isteyenler için bir sınav niteliğinde.
Sardunya Adası’na özgü Casu Marzu, içinde canlı larvalarla dolu olan bir peynir türüdür. Bu larvalar peyniri fermente ederek ona eşsiz bir tat verir. Ancak peynirin içindeki hareketli larvalar, birçok kişi için yeme deneyimini oldukça zorlaştırır. Bu tuhaf peynir, İtalya’da geleneksel bir lezzet olarak kabul edilir, ancak cesaret gerektirdiği kesin.
Sardunya Adası’na özgü Casu Marzu, içinde canlı larvalarla dolu olan bir peynir türüdür. Bu larvalar peyniri fermente ederek ona eşsiz bir tat verir. Ancak peynirin içindeki hareketli larvalar, birçok kişi için yeme deneyimini oldukça zorlaştırır. Bu tuhaf peynir, İtalya’da geleneksel bir lezzet olarak kabul edilir, ancak cesaret gerektirdiği kesin.
Sardunya Adası’na özgü Casu Marzu, içinde canlı larvalarla dolu olan bir peynir türüdür. Bu larvalar peyniri fermente ederek ona eşsiz bir tat verir. Ancak peynirin içindeki hareketli larvalar, birçok kişi için yeme deneyimini oldukça zorlaştırır. Bu tuhaf peynir, İtalya’da geleneksel bir lezzet olarak kabul edilir, ancak cesaret gerektirdiği kesin.